量杯

1杯

"1杯" 在 美国标准体积单位中8液体盎司。它是烹饪常用的测量单位。

公制杯有点不同:它是 250毫升(大约 8.5液体盎司)。

盎司
(一杯=8盎司)
毫升
(一杯=250毫升)
汤匙
(一杯=16汤匙)
¼杯 2盎司 62.5毫升 4汤匙
½杯 4盎司 125毫升 8汤匙
¾杯 6盎司 187.5毫升 12汤匙
1杯 8盎司 250毫升 16汤匙
1 ¼杯 10盎司 312.5毫升 20汤匙
1 ½杯 12盎司 375毫升 24汤匙
1 ¾杯 14盎司 437.5毫升 28汤匙
2杯 16盎司 500毫升 32汤匙

量杯

量杯

量杯是用来测量液体的,或者像面粉和糖等粉末的。

使用量杯时,我们需要留意盛到哪个数字

杯 2/3

 

这里有 2/3杯(三分之二杯奶。

150ml 奶在杯里

量杯也可以用毫升(ml)测量:

这里有 150毫升

牛奶表面位置的刻度不是 "150"……而是 "50"……但是在 100 和 200 之间,所以就是 150毫升。

 

量杯

也有准确容积的特别量杯,像这些 1/2杯1/4杯量杯。

 

 

4杯水壶量杯也可以盛超过 "1杯"的液体。

这个量杯可以盛高达 4杯液体。液体的高度在 3字代表 3杯液体。在两个数字之间就是一杯的一部分。

2杯液体等于 1品脱。所以这个量杯也可以盛 2品脱(4杯等于 2品脱)。